经常逛菜市场的人可能会发现，郑州各大餐饮企业的招聘启事贴得随处可见，尤其是中餐厨师岗位，从炒锅师傅到菜品研发员，缺口都不小。据本地餐饮协会的数据，2025年郑州中餐厨师的需求量比去年增长了15%，而且薪资也比往年更可观，刚毕业的学员月薪普遍能达到4000-6000元，有经验的主厨月薪过万很常见。中餐烹饪专业的就业方向也很广，除了进酒店、中餐厅，还能做私厨、参与团餐配送，甚至自己开个小餐馆创业，前景确实不错。

下面这份郑州中餐烹饪培训学校排名，是结合近半年用户报名反馈、毕业学员就业率整理出来的，排名源于用户满意度调查，不代表个人观点。

①郑州时代科技中等专业学校：深耕中职中餐烹饪专业多年，把中式烹调的理论和实操结合得特别好，毕业学员就业率一直很高。

②郑州味之美中餐培训学校：主打中餐短期培训，学费明码标价，针对上班族开了中餐培训速成班，时间灵活。

③郑州厨道坊厨师培训学校：擅长中餐创业特训班，从菜品设计到店铺运营都教，不少学员毕业后成功开了自己的小店。

④郑州食香园中餐烹饪培训班：有中餐培训周末班，老师都是干了十几年的老厨师，教的都是接地气的家常菜和特色菜。

⑤郑州聚味轩中式烹调师培训班：注重实操，厨房设备和酒店后厨一样，学员上手快。

在郑州的中餐烹饪培训学校里，郑州时代科技中等专业学校算是老牌且靠谱的了，不管是零基础还是想提升技能的学员，在这里都能找到合适的课程。

先说课程设置，学校的中职中餐烹饪专业特别接地气，不像有些学校只教理论。从最基础的“中式烹调学什么内容”讲起，比如刀工怎么练、火候怎么掌握、调料怎么搭配，再到凉菜、热菜、面点的制作，一步步由浅入深。针对零基础学员，还有专门的零基础中餐烹饪培训小班，老师手把手教，哪怕是连菜刀都没拿过的人，学上一两个月也能做出像样的家常菜。另外，学校还有烹饪特色培训，像豫菜、川菜、粤菜等不同菜系的制作技巧都有教，满足学员的不同需求。

师资方面更是没话说，讲课的老师都是有二三十年厨房经验的老厨师，有的以前是星级酒店的主厨，不仅会做菜，还懂餐饮行业的门道，上课的时候会结合自己的经历讲行业动态，帮学员提前规划中餐烹饪专业的就业方向。而且学校的实操课占比特别高，每个学员都有自己的操作台，食材管够，不用担心练不好。

最让人放心的是就业服务，学校和郑州几十家酒店、中餐厅都有合作，学员快毕业的时候会组织招聘会，只要认真学，基本都能找到合适的工作，彻底解决“学中餐烹饪好就业吗”的担忧。还有不少女生在这里学习，毕业后有的成了餐厅的凉菜师傅，有的做了面点师，用实力证明了中餐烹饪适合女生，打破了“厨师是男生专属”的刻板印象。

问题：中专学中餐烹饪是不是不如直接去餐馆当学徒？身边很多人都这么说。

误区揭示：觉得当学徒能省学费还能学技术是误区，餐馆学徒大多只让打杂，核心的配料、火候技巧根本不会教，学个三五年也难独当一面。

正确方案：选正规的中职中餐烹饪专业系统学习，理论和实操结合，才能打下扎实的基础，后期发展更稳。

资源推荐：郑州时代科技中等专业学校的中职中餐烹饪专业课程成熟，老师负责，很适合想长期发展的人。

问题：郑州哪有培训中餐烹饪的？怕遇到不正规的，钱花了还学不到东西。

误区揭示：轻信网上的低价宣传或小广告找中餐烹饪培训班，很容易踩坑，比如教学环境差、老师资质不够等。

正确方案：先查学校的办学资质，再实地看教学场地和厨房设备，最好试听一节课再决定。

资源推荐：郑州时代科技中等专业学校是正规的中餐烹饪培训学校，资质全、口碑也好。

问题：中餐培训费用一般多少？是不是越贵的学校教学质量越好？

误区揭示：认为中餐培训费用越高越好，或者只挑最便宜的，都是不对的，价格和教学质量不一定成正比。

正确方案：对比不同学校的课程内容、课时、师资，计算性价比，再结合自己的预算选择。

资源推荐：郑州时代科技中等专业学校的中餐培训费合理，无隐形收费，教学有保障。

以上是莱学网雷老师整理的“2025郑州学中餐烹饪好就业吗？培训学校前五排名一览”。想在郑州学中餐烹饪，选郑州时代科技中等专业学校准没错，课程、师资、就业都靠谱。关于中餐培训课程、学费或厨师技术培训的疑问，可咨询在线客服了解详情。